Cumartesi, Ekim 28, 2006 - GÜLLAÇ

Ramazan bitti ve ben daha yeni güllaç tarifi verebiliyorum.Ne güzel ve hayırlı bir aydır Ramazan.

Göz açıp kapayana kadar bitti.Bugün yayınlarım dedim hep ve işte o gün bugün oldu.

Gerçi ben güllacı sadece ramazanda yapmam eşimin ve kardeşim Doruk'un çok sevdiği bir tatlı olduğundan sıkça yaparım.

İŞTE SİZE ÇEDENEDEN GÜLLAÇ

BİRDE BUNU DENEYİN

AFİYET OLSUN.....

GEREKLİ MALZEMELER:

8-10 adet güllaç yaprağı

1,5 litre süt

3/4 su bardağı şeker

vanilya

1 su bardağı ceviz

1 adet nar

HAZIRLANIŞI:

Süt kaynatılır , içine şeker ve vanilyada ilave edilerek iyice karıştırılır.Hazırlanan sütlü karışım ılık hale gelene kadar beklenir.Yuvarlak orta boy bir tepsiye birinci güllaç yaprağı serilir ve üzerine ılık sütlü karışım dökülür.Üstüne ceviz serpilir ve ikinci güllaç yaprağına geçilir  aynı işlemler tekrarlanır.Tüm güllaç yaprakları bitene kadar aynı işlemler tekrarlanır.En üst kat nar ve cevizle süslenir ve buzdolabında bekletilir.Soğuk olarak servis yapılır.

AFİYET OLSUN

2006-10-31 14:22:43 - DAMLA ALYAMAÇ

2006-10-29 13:41:56 - eline sağlık

2006-10-29 00:16:23 - muhteşe görünüyor