ŞEKERPARE - DAMLA'YLA YEMEK YAPMAK

Myspace, Myspace Graphics, Myspace Backgrounds

ŞEKERPARE - DAMLA'YLA YEMEK YAPMAK - Blogcu

DAMLA'YLA YEMEK YAPMAK

Cuma, Ocak 26, 2007 - ŞEKERPARE

Kategori: kurabiyeler

Yapımı oldukça kolay olan şekerpare aslında bizim evde sıkça yapılır ama birtürlü resimini çekmeyi başaramadım ve sonunda karşınızda özelliklede resimdeki gibi sıvı krema ile servis yapıldığında tadına doyulmuyor.(ben tikveşlinin kremasını kullanıyorum)

Ben şekerpare tarifini portakalağacı sitesinden almıştım (www.portakalagaci.com)

GEREKLİ MALZEMELER:

250 gr oda sıcaklığında tereyağı yada margarin (benim tercihim tereyağı veya teremyağ)

1 su bardağı pudra şekeri

4 yemek kaşığı irmik

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

2 yumurta

4 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN:

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

yarım limon suyu

ÜZERİ İÇİN

1 kutu tikveşli sıvı krema

1 su bardağı şeker

YAPIMI.

1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin)

Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Şerbetin hazırlanması,3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.

Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 -4 dakika bekletin. 3-4 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin.

Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.

Üzeri için bir kutu kremayı 1 bardak şeker ile iyice çırpın ve soğuyan ve şerbetini çeken şekerparelerin üzerine sürüp inciler ile süsleyin

Afiyet olsun..

Yorum yaz!

2007-01-29 14:53:44 - süper

Yazan: fusununmutfagi

gercekten cok güzel gorunuyor bende yapıyodum ama üstüne krema koyarak denememiştim bir dahaki yaptıgımda mutlaka deniyecegim

Bağlantı

2007-01-29 00:29:15 - canım

Yazan: gulizce

yerelmasını babaannem yapardı o zamanlar çocuktuk burun kıvırıp yemezdik ama annem yapar bazen nasıl o günlerde yemedim diye üzülürüm ellerine sağlık

Bağlantı

2007-01-28 14:44:08 - slm

Yazan: leziz

yerim ben bunlar yerim....

Bağlantı

2007-01-27 00:35:55 - sekerpare

Yazan: Serinmavi

Eline sağlık canım,eminim çok güzel olmuştur...

Selam ve sevgiler...

Bağlantı

2007-01-26 19:45:12 - merhaba

Yazan: yemekoloji

ne leziz şekerpare bunlar böyle yahu denicem ilk fırsatta ellerinize sağlık

Bağlantı

2007-01-26 19:38:27 - merhaba

Yazan: sduran

merakın için teşekkür ederim Damlacım,bu aralar vakit bulamadım yazmaya,İris yürümeya başladıktan sonra zamanın nasıl geçtiğini farketmek daha zorlaşt:))
Ellerinie sağlık,yine harikalar yaratıyorsun,benim yapmaya pek vaktim olamasa da:)

Bağlantı

2007-01-26 18:16:20 - selam

Yazan: 19741974

hıııımmmm tam ağzıma layık çok güzel olmuş
ellerine sağlık
sevgilerle

Bağlantı

2007-01-26 17:21:58 - slm

Yazan: NERGIS2005

AYYYYYYYY şekerpare ve ben bayılırım.Çok enfes gözüküyor ellerine sağlık.

Bağlantı

2007-01-26 17:12:56 - Mutfakta Hoş Seda

Yazan: sedailhan

ellerine sağlık nefis görünüyor.

Bağlantı

2007-01-26 15:27:48 - Mükemmel

Yazan: buradaherseyvar

Tatlılar harika görünüyor ama malzemeleri yazmayı unutmuşsunuz ya da blogcuda bir problem var, krema ile süslemeniz ne hoş olmuş, ellerinize sağlı, çok sevdiğim bir tatlıdır, sevgiler....

Bağlantı